警惕這種糖??!這種“糖”不升血糖卻傷肝!有人卻認為它是健康糖…

2022-08-02 13:11

警惕這種糖??!這種“糖”不升血糖卻傷肝!有人卻認為它是健康糖…



糖,相信大家都不陌生。除了常見的白糖、紅糖、冰糖,還有口味不同的各種糖果,如牛奶糖、水果糖等。

糖是一種吃了能讓人心情愉悅的食物,很多人都喜歡,但都有不能多吃的意識,但是對于果糖,由于它血糖代謝低、不容易升高血糖,所以大部分人都覺得這是一種健康的糖,可以放心吃。

但是,果糖真的健康嗎?


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果糖是脂肪肝的助推器
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果糖看似健康,但它具有迷惑性!

同為糖類,我們平時所吃的主食進入體后,會被消化并轉化為葡萄糖,食用一定量之后,消化道會連同大腦共同反饋出一個“停止進食”的信號。

但是果糖卻不會。

果糖和葡萄糖雖然分子結構一樣,但是它們在身體中的代謝互不干擾。

即便葡萄糖已經產生“吃飽”的信號,也不會影響果糖的攝入。

這樣一來,我們很容易就會攝入超標的糖類。

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更可怕的是,有研究發現,果糖雖然對血糖影響較少,但會在肝臟里不斷促成脂肪的合成。

因此,過量攝入果糖,對血脂的影響非常大,也更容易導致脂肪肝。

1、什么是果糖?

果糖并不是“水果中的糖”的簡稱,而是一種結構確定的單糖。

水果中的糖由三部分構成:葡萄糖、果糖和蔗糖,果糖只是其中之一。

2、果糖攝入多少才算過量?

世界衛生組織和我國膳食指南都建議把一日當中的添加糖控制在50克以內,最好25克以內,這里也包括了果糖的數量,超過此標準即為過量。

3、哪些水果里果糖比例高?

一般來說,水果中葡萄糖和果糖的量是基本相當的。

由于果糖具有低溫變甜的特性。

因此,凡是冰一下感覺更甜的水果,幾乎都是果糖比例較高的水果。

大量吃水果,或者任性喝(鮮榨)果汁,都會導致果糖過量!

成年人每日的水果攝入量應在200~350克之間,最好不要超量食用。

4、食用糖里含有果糖嗎?

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日常家里吃的食糖,包括綿白糖、白砂糖、赤砂糖、冰糖、紅糖等等,主要成分都是蔗糖。

蔗糖經人體消化后,會分解為葡萄糖和果糖。

5、還有哪些食物含有果糖?

生活中我們接觸較多的果葡糖漿中果糖比例較高。

由于果葡糖漿味道清甜,冰鎮之后更爽口,所以許多甜味飲料中會大量添加。

通常來說,一瓶500毫升的甜飲料就含有約25克的果糖。

6、如何避免過多攝入果糖?

①不喝甜飲料。

②炒菜少加糖,吃飯不加糖,蜂蜜也要嚴格限量。

③選擇含糖量較低的酸奶等食物。

④水果每日攝入200~350克(去皮去核量),不要超量,不要一次吃一斤!用嚼食代替榨汁。

⑤用水果代替甜食。

⑥不使用家用果糖產品。



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輕度脂肪肝,怎么調養?
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生活中,體檢時查出輕度脂肪肝的人并不少見。

一般咱們健康人的肝臟脂肪的含量在整個肝臟里是小于5%的,當脂肪量超過5%且小于10%時,即為輕度脂肪肝。

雖然名為“輕度”,但它的危害不小。

醫學研究顯示,如果不加干預,脂肪肝很可能在20多年后發展為肝硬化或肝癌,其過程也只用五步。

正常肝臟→單純性脂肪肝→脂肪性肝炎→脂肪性肝纖維化→脂肪性肝硬化→肝癌

而且,脂肪性肝炎也可以不經過肝纖維化,直接發展到肝癌。

脂肪肝如何逆轉?其實,只要我們避免以下3個傷肝的行為,以及多做3個養肝的行為,就有可能做到!

1、避免3個傷肝行為:

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①長期飲酒:長期飲酒會加重脂肪肝的發展。

②長期節食、吃素:節食或長期嚴格吃素減肥,會導致營養不良,反而促進脂肪堆積在肝臟。

③亂吃藥:很多藥物都有肝損傷的風險。如長期使用非甾體抗炎止痛藥、抗生素、抗腫瘤藥、激素類藥,一定按照醫生醫囑服藥并定期檢查肝功能,不能自己亂用。

2、注意3個護肝行為:

①限制糖的攝入:減少高油高糖食物的攝入,糖和脂質在體內是可以互相轉化的。

②多吃膳食纖維 :蔬菜水果等食物中的膳食纖維可改善胰島素抵抗、減緩脂肪吸收、促進膽固醇排泄。

③規律運動:脂肪肝患者每周要進行起碼5天的30分鐘以上的中等強度運動。

注:中等強度是指運動時稍有勞累,可說出一些短句子交流,但說出完整長句子會岔氣的強度。

特別提醒糖尿病患者,糖尿病更容易引發脂肪肝,所以更應該注意以上幾種習慣。







內容來源:網絡

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